武胜县位于四川广安，以其独特的地方美食闻名。以下是必吃美食清单及攻略：
- 武胜渣渣鱼：选用新鲜小河鱼，炸至酥脆，配以辣椒和香料炒制，口感香辣鲜美。推荐在县城老字号餐馆品尝，如“陈记渣渣鱼”。
- 麻辣牛肉：牛肉切片后腌制，用花椒和辣椒油拌制，麻而不燥，辣而不腻。建议前往当地夜市或“张妈牛肉馆”体验。
- 猪肝面：手工面条搭配嫩滑猪肝和特制汤底，营养丰富。早餐首选“老城猪肝面”店铺。
- 其他小吃：不要错过豆花、糍粑和泡菜，这些在街头小摊随处可见，价格实惠。
最佳品尝策略：安排一天时间，从早餐猪肝面开始，午餐尝试渣渣鱼，晚餐享用麻辣牛肉，夜宵探索小吃摊。注意辣度可调整，提前告知商家。